日本

从2012年9月我们开创这个网站以来,得到了海内外很多朋友的帮助,提供了很多世界各地的蜂情信息.值此2013年新春之际,我向大家拜年.今晚(2013年2月9日)就是中国传统春节的除夕之夜.希望大家能过一个安乐祥和的节日.我更希望这个关于蜜蜂和蜂蜜的平台能在新年里受到大家更多的关注,给大家带来更多对自然的感悟.

2013年春节即将来临,我借这封邮件给大家送去我的祝福.

粗略看了看,这封问候邮件里包括了身处比利时,巴西,芬兰,日本,德国,韩国,新加坡,智利,加拿大,马来西亚,南非各国的朋友,祝愿你们在新的一年里身体健康,事业更上层楼. 

蜜种名称:柠檬蜜
 
主要产地:意大利,西班牙等
 
采蜜花期:夏季
 
香味特征:微酸清甜
 
先推荐个小秘方,柠檬榨汁(含水)伴以蜂蜜制成的蜂蜜柠檬水对恢复运动疲劳有很好的效果.当然要是您手边正好有柠檬蜂蜜,效果更是完美.柠檬花白中带粉,其蜜口感微酸.开胃调动食欲是其特征之一,欧洲人吃奶酪时佐以柠檬蜂蜜味道更佳.柠檬果皮里富含多种芳香成分,对人体有不同的益处,比如:宁神,健胃,降血糖,驱风,降压,缓解便秘,解热,消毒,止血,美肤等功效.对日本而言柠檬蜂蜜大半为进口货,主要进口国有意大利,西班牙,美国,阿根廷等,国度不同柠檬蜜中的酸味口感也有些许区别,有条件大家可以分别品尝一下.

蜜种名称:苹果蜜
 
主要产地:中国,日本
 
采蜜花期:春-初夏
 
香味特征:蜜中有明显的苹果香和苹果味
 
苹果树每年5月份会开放白色和淡粉色的花朵挂满枝头.这些花朵经过蜜蜂授粉, 到了秋季就会结出好吃的苹果.苹果蜜色泽为较深的黄色,口感上却并不厚重, 能够感受到淡淡的苹果香和苹果味的甘甜,有时还微微带点酸味,吃起来很开胃.
日本能够批量采集苹果蜜的蜜源地位于青森县和长野县,总体产量并不大.苹果是人们日常经常食用的水果之一,我们就不在这里对它的药用价值做特别说明了.苹果蜜一般讲有"安神,润燥通便,养颜去皱"的功效.

蜜种名称:薰衣草蜜
 
主要产地:法国,西班牙,中国等
 
采蜜花期:夏季
 
香味特征:口感独特
 
日本的北海道地区盛产薰衣草.从其青紫色花朵里采集的花蜜，呈现淡淡的琥珀色,富含特有花香.薰衣草虽被人们广泛使用,但是它对人体究竟有那些益处解释起来还比较困难.最常见的应该是从其花香中提炼的精油有镇静,杀菌,解毒,抗病毒,促进细胞再生,消炎,降压,缓解疼痛,利尿,去风强心等作用.这些功效在其蜂蜜中是否存在我们不做肯定,但至少镇静和杀菌作用是所有蜜种共通的作用.还有失眠人群可以尝试在睡眠前把薰衣草蜜伴食热牛奶饮用,相信会有促进睡眠的效果.