半荷枫蜜

蜜种名称:半荷枫蜜
主要产地:湖南江西一带
采蜜花期:农历7月-8月间
香味特征:颜色橙红，香甜之中夹带着一丝苦凉 
 
在湖南江西有一种特有的植物叫半荷枫，这种树的树叶一部分为枫叶状，一部分为荷叶状，故被人称之为“半荷枫”。其蜂蜜对驱风祛湿，活血散瘀，消肿止痛都有很好的功效，药用价值方面主要是用在治疗风湿,这是湖南江西地区独有蜜种,口感微苦。每年农历七八月是半荷枫花盛开的季节，在大围山这样的原生态深山老林里，就生长着成片成片的半荷枫，这个季节正式采集半荷枫蜜的时节. 据了解，半荷枫学名树参，别名偏荷枫、白荷、鸭脚荷、枫荷桂、边荷枫、阴阳枫、木五加、三叉一支镖、梨荷枫、鸭脚木、白半枫荷、白皮半枫荷，属五加科。其树根、茎、叶均可入药，具有驱风祛湿、活血散瘀、消肿止痛等功效，是风湿、痹痛、腰肌劳损、跌打损伤瘀积肿痛和产后风瘫的特效药物之一。半荷枫蜜，与别的品种的蜂蜜稍有不同的是，半荷枫蜜颜色橙红，香甜之中夹带着一丝苦凉，因此不同于一般花蜜如枣花蜜之类的甜腻，吃起来口感很好。