你在这里

日本

2010年加拿大蜂蜜出口前十名国家 - 数据分析

加拿大蜂蜜出口量在世界前十名之内。根据加拿大统计局的数据,2010年加拿大蜂蜜出口前十名国家是:美国、日本、德国、中国、瑞士、英国、法国、澳大利亚、香港和奥地利,数据显示,在过去的四年里,加拿大蜂蜜出口到瑞士和中国的数量有非常显著的增长,而出口到澳大利亚的数量则呈现显著下降趋势。

浅谈缅甸蜂业

缅甸本地蜜蜂可分为两类,一类是构筑开放式单巢的大蜜蜂(例如:Apis dorsata--生活在平原森林每巢能产10公斤蜜,Apis loboriosa--生活在山区悬崖每巢能产3.5公斤蜜),另一类是岩洞里构筑蜂蜜式多巢的蜜蜂(例如:Apis cerana,Apis koschevrikovi,Apis muluensis,Apis nigrocincta )从1979年-1982年在联合国粮农组织的协助下缅甸养蜂业开始发展,1983年在畜牧水产部下设了蜂业局。2005年成立了缅甸养蜂协会。缅甸产蜂蜜主要销往日本,其次是新加坡、中国、马来西亚等。与日本和新加坡是通过一般贸易方式,与中国则是通过边境贸易方式。缅甸养蜂采取的是自然养殖方式,产蜜期是9月到次年5月,出口品种主要选择质量较好的百花蜂蜜,产地主要是雨量较少、无污染的掸邦、曼德勒、克钦邦等地。1990年缅甸解除了私人养蜂禁令,所以缅甸养蜂业分国营和私营两部分,总体讲私营养殖蜜蜂箱数大于国营,最适合养蜂的地区有掸邦南部的东枝、昂般、彬吴伦、囊秋、皎脉,掸邦北部和曼德勒省。 

2011年中国蜂蜜出口前十名的国家

根据海关资料显示,中国在去年2011年出口最多的国家有:日本、英国、比利时、西班牙、德国、波兰、荷兰、葡萄牙、泰国、马来西亚。其中,出口到日本、英国和泰国的蜂蜜较前一年有一定量的减少,而出口到比利时、葡萄牙和马来西亚的蜂蜜有少许增加。

浅述蜂胶(日本原帖)

  蜂胶是由植物分泌出的被蜜蜂采集回蜂房的粘性多样化物质,多用于营巢.植物自身在受伤后为保护伤口就会分泌树脂,为防御芽蕾不受病原性微生物的侵害,保护新长出的芽蕾也会分泌出具有抗菌作用的物质.蜜蜂把它涂抹在巢内,抑制蜂巢在温热潮湿环境中细菌繁殖,保证蜂巢的清洁.蜜蜂采集的这种植物源物质就是蜂胶,但也有人认为蜜蜂在采集这类物质后又对其添加了其它未知物质.另外,只有西洋蜂有采集蜂胶的特点,他们习惯在木洞等密闭空间内营巢.而包括日本蜂在内的东洋蜂就不具备采集蜂胶的特点.  生产 提到蜂胶产地,以巴西为首,包括阿根廷,英国,意大利,乌拉圭,埃及,澳洲,匈牙利,保加利亚,罗马尼亚等世界上多国都产蜂胶,具体到日本,它的产区位于从北海道到冲绳县一带,这里采集的蜂胶多用于研究使用. 蜂胶从产量上来讲巴西最多.在巴西最适于采胶的蜂种是非洲系蜂,他们是非洲蜂和西洋蜂自然交配生成的新蜂种.当初巴西引进采蜜能力较强的非洲蜂本为了从事研究,结果有部分成功脱逃与巴西当地原有西洋蜂交配形成了非洲系蜂这一新蜂种.非洲系蜂天生具有较高的防卫本能,为保护蜂巢不受污染会快速大量的采胶.有人认为这是繁衍生息于湿度偏高的亚马逊地区的蜜蜂为了免受疾病的侵害才拥有如此强烈的产胶能力,所以外界也有评论认为巴西蜂胶品质最好.巴西产蜂胶根据其品质分为六个等级,其中米纳斯吉拉斯州产来自酒神菊树的"绿色蜂

巴西蜂胶与中国蜂胶有区别吗?

 有人认为中国蜂胶不如巴西蜂胶,之所以出现这种情况是因为20世纪90年代初,从巴西产的蜂胶中提取出了桂皮酸,认为它是抗菌活性物质。同时由于欧洲和日本等国家多将巴西蜂胶作为研究材料,对巴西蜂胶关注度较高,这就形成了人们普遍认为巴西产的蜂胶品质优良的背景。巴西蜂胶应用较早,在质量上也有特点,比如它特有的香气较浓,成分上与中国蜂胶有一定差异,但这是由于胶源植物不同所致。我国的胶源植物主要有杨树、柳树、松树、柏树、桦树、橡树等等,而巴西蜂胶的胶源植物,主要有酒神菊树、尤加利树(桉树)、迷迭香树等等,不同树种的蜂胶在质量上存在一定的差异是完全正常的。蜂胶化学成分的差异,并不能反映它们质量的优劣。比如,中国蜂胶黄酮类物质含量较高,而巴西蜂胶的萜烯类物质含量较高。而这两类物质在功效上有很多相似之处,此长彼消,总体效果并无明显差异。    

麦卢卡蜂蜜的杀菌功效(日本原帖)

麦卢卡蜂蜜最为突出的功效就是其杀菌作用。具体讲它还有缓解咽喉肿痛,对烧伤和擦伤处细菌的杀灭作用,食欲不振和消化不良时对胃肠功能的调整功能,抑制口腔内炎症等作用。谈到麦卢卡蜂蜜的杀菌作用,最近有消息称其对幽门螺杆菌也有抑制效果,可以作为防止胃溃疡的食品。麦卢卡蜂蜜以外的其它蜜种也都含有抗菌效果的过氧化氢物质,之所以麦卢卡蜂蜜的功效较其它蜜种更强,是因为其含有被称为UMF活性因子(Unique Manuka Factor)的抗菌有效成分,UMF后所标注的数字越高,杀菌功效越强。
信息源自日本麦卢卡蜂蜜喜好者的评述,原文如下:

页面

关于我们

         我们是蜂蜜爱好者,一位在南半球的澳洲从事天然麦卢卡蜂蜜的推广,一位在北半球的中国曾从事过几年中国蜂蜜的出口贸易,我们秉承FROM HIVE TO YOU的朴素理念对推广纯天然蜂蜜有着无比的热情。我们愿尽自己绵薄之力让大家有机会享受到世界各地的天然蜂蜜。我们也愿做桥梁,让"我爱蜂蜜网" 成为世界各国天然蜂蜜交流的平台。我们求同不伐异,我们是天然蜂蜜的 "传递者",我们不是蜂蜜的"制造者"。