革木蜜

蜜种名称:革木蜜
 
主要产地:澳洲
 
采蜜花期:夏季

香味特征:浓郁芳香,口感润甜

革木(Leatherwood)是仅产于澳洲塔斯马尼亚半岛的珍惜树种.塔斯马尼亚半岛位于澳洲大陆南部,全岛面积约相当于日本的五分之一,但总居住人口仅约50万人,生态环境优越,可以说是一个天然宝库.革木生长于当地的原始森林,这个植物已经被登录进了世界自然遗产名单.革木的珍惜不只体现在它仅产自澳洲塔斯马尼亚半岛,还有这种植物需要生长到80-100年左右才会开花,当地蜂农都有一个常识,即:"青革木(几十年树龄)成为不了蜜源".据说树龄最长可达千年,所以几十年树龄的革木只能算是"孩子辈"的.花势最好的革木一般树龄在175-210年之间,流蜜最多蜜质最好.在塔斯马尼亚虽然也能采到桉木蜜,黑莓蜜和三叶草蜜,但革木蜜产量要占整体蜂蜜产量的70%,可以说革木是当地蜂农赖以生存的植物.虽说树龄过百年,但也不是大家想象的那种参天大树,树高仅达10-15米,在夏季开放白色的小花,蜂蜜中花香浓郁,口感润甜,而且富含维他命和矿物质.在塔斯马尼亚当地还有用革木蜜治疗烧伤和外伤的习惯.