蜜种名称:蓝蓟蜜
主要产地:新西兰等
采蜜花期:初夏
香味特征:清香微酸
蓝蓟1年生或2年生草本植物,传说在日本的古代被毒蛇咬了,还可以用它来解毒. 花期在初夏,粉红色的花蕾,满开后呈现鲜艳的青紫色,可做观赏和插花材料使用. 其叶可入药有发汗,利尿,缓解感冒和镇静的作用.中药里用它做消炎和解毒材料,干燥后称其为"紫根".其蜜微酸,在女性消费者中特别受欢迎.