日本

蜜种名称:蜜柑蜜

主要产地:日本,中国

采蜜花期:初夏

香味特征:柑橘的清香,口感微酸

我们这里说的蜜柑蜜专指"温州蜜柑",其花期在5到6月间,花色为白色,一般从盛开到凋谢可保持6到10天,蜜源充足的情况下一群蜂3到4天可采集10-12公斤蜜.由于花朵向阳和背阴会多少差开些花期,所以蜂农更喜欢在蜜柑植物高低起伏的地区设置蜂箱,这样采蜜期较长.蜜柑蜜有浓郁的果香,口感柔和.蜜色透明金黄,蜜色越浅纯度越高.蜜柑蜜具有止咳,健胃,通便的效果.中药里又把干燥的橘皮叫做"陈皮",在日本则有把干燥的橘皮装袋用于洗浴的习惯主要是利用的护肤保湿的功效.

蜜种名称:蓝莓蜜

主要产地:加拿大等

采蜜花期:春季

香味特征:独特的香味

蓝莓种类有200种以上,能成为蜜源的蓝莓是一种野生类蓝莓.花型呈吊钟状,花香独特,其蜜甘甜柔和,在美国和加拿大广受好评.提到蓝莓的健康功效,首先就会想到对视力的改善.人能看到东西是因为显示在视网膜上的信息传导到脑才能看见,这个时候会消耗一种称为"视网膜紫质"的蛋白质,如果这种蛋白质得不到及时的补充,人的视力就会逐渐衰退.蓝莓恰恰对这种蛋白质的再生具有辅助作用.另外,蓝莓还富含花青素,它对恢复视力和缓解眼睛疲劳也有效果.蓝莓蜜在蜜源植物中素有抗酸化作用高的口碑,这主要也得益于其所含花青素物质.蓝莓在日本也有引进种植,特别是近年和中国一样,一些城市的周遍地区开始建立起观光用蓝莓农园.所以蜜源数量在逐步扩大.

蜜种名称:枇杷蜜

主要产地:日本,中国等

采蜜花期:初冬

香味特征:有果香,浓郁的甘甜伴随轻微的涩味

枇杷是一种初夏的水果,其叶其种可作药材使用.例如:把枇杷叶敷在关节炎的痛处可缓解疼痛,枇杷种研磨成粉可作咖啡伴侣饮用.枇杷叶内含有多种有机酸有整肠,调节血液循环,缓解肌肉紧张的效果.煎煮过的枇杷叶水可用在沐浴液和化妆品里,具有很强的保湿功效.干燥后的枇杷叶泡水喝可恢复疲劳,止咳,去痰.枇杷子可泡酒制成滋补酒.综上所述,枇杷有益健康毋庸质疑.那么枇杷蜜又如何哪?在民间也有其蜜可止咳,去痰,清热,利尿,通便的说法.虽然枇杷果实成熟是在初夏,但其花期却在上年度的11月左右,香气袭人呈黄白色的花朵.蜜里含有枇杷果香,甜蜜中又带微涩.枇杷蜜源为数不多,是稀有蜜种.

蜜种名称:蓝蓟蜜

主要产地:新西兰等

采蜜花期:初夏

香味特征:清香微酸

蓝蓟1年生或2年生草本植物,传说在日本的古代被毒蛇咬了,还可以用它来解毒. 花期在初夏,粉红色的花蕾,满开后呈现鲜艳的青紫色,可做观赏和插花材料使用. 其叶可入药有发汗,利尿,缓解感冒和镇静的作用.中药里用它做消炎和解毒材料,干燥后称其为"紫根".其蜜微酸,在女性消费者中特别受欢迎.