蜜种名称:红柳桉蜜
主要产地:澳大利亚西部
采蜜花期:5月-6月
香味特征:口感厚重,有焦糖味
红柳桉树蜂蜜是西澳大利亚地区的特产。产自西澳州荒无人烟的原始森林里独有的红柳桉树森林。红柳桉树生长在西澳大利亚的野生森林和沙漠地区,该地区天气晴朗、日照周期长,受干净南极风的影响空气清新,无酸雨和工业污染。即使在冬天,那里的蜜蜂也无需人工饲养,因为西澳冬季时间短,气候温和。红柳桉树可长到40米的高度,可作为商业木材使用。但它的花每两年才开放一次,由于环境条件影响,红柳桉树的蓓蕾需要整整一年的时间才能开花!一般开花在晚春或者春夏之交。由于每两年才能采集一次,更因为它富含极高的药用价值,能提高人体免疫力,保持和促进消化功能,维持肠道的细菌平衡。附助治疗胃病胃溃疡,杀菌消炎;它能缓解胃溃疡、十二指肠溃疡和腹泻等症状;并具有镇痛解热、止咳化痰、预防感冒的作用;对开放性伤口、烧伤和皮肤溃烂的治愈有显著附助疗效。所以红柳桉树蜂蜜被称为“蜜中极品”产量极少,据说两年收获一次的数量也只有300吨左右。红柳桉树花蜜非常粘稠,颜色黑暗的,味道浓厚,有焦糖的味道。