法国

蜂友刚提供的新疆薰衣草照片，在北京的超市里曾见过法国进口的薰衣草蜜，没尝过，心里也很好奇到底是个什么味道？预计7月份新疆今年的薰衣草蜜就能够打下来。

2015年中国蜂产品行业大会将于3月16-17日在广州东方宾馆召开。以中国养蜂学会理事长，国际蜂蜜委员会主席，德国蜂蜜协会主席，欧洲蜂蜜包装及经销商主席为首，来自法国，阿根廷，日本，德国等不同国家和地区的品保专家们将集会一堂，相互切磋的同时，对目前国际上对蜂蜜掺假检测方法做介绍与交流。

在澳洲塔斯马尼亚，我发现了这个蜂蜜：miellerie蜂蜜，精致的包装，会让您觉得蜂蜜就是最佳的甜蜜食品，小心开启，花香味似乎让您觉得周围都是花朵。Miellerie 是由一位法国人创建的，Miellerie法语意味着“蜂蜜的房子”。这种蜂蜜是由伊夫.智奈，现住塔斯马尼亚的一个法国人进行生产的。伊夫在还是个小男孩的时候，在发给就开始饲养蜜蜂。他将他的技术带到了澳洲，并说他的蜂蜜，“是一个微妙的将法国的传统和塔斯马尼亚花相结合的一桩婚姻。”法国人总是忘不了浪漫，而这是一个多么甜蜜的浪漫！

Miellerie蜂蜜是未经任何加工处理的，从而保持了蜂蜜的最佳天然香气、健康因素和特征晶体。Miellerie蜂蜜具有光滑、天鹅绒般的质地，能融化在您的嘴里！

信息来源:环球时报2013年5月20日

法国摩泽尔省蜂房技术研究中心(Cetam)日前警告说,法国市场上1/10的蜂蜜存在误导性标签,假原产国,添加糖浆的问题,而这些"问题"蜂蜜他们认为大多来自中国.根法国国际广播电台18日报道,该中心主任,受粉专家保罗施韦策表示:"我们担心大部分蜂蜜正以低廉价格大量出售,分析人员所采集样本中的10%都存在问题.",报道称这些蜂蜜从中国进口,但在东欧被贴上"原产法国"的标签,然后进入法国.法国养蜂业联合会发言人亨利克莱门特说:"这些被搀假并且质量可疑的蜂蜜其实来自亚洲,也就是中国.这一趋势还在影响来自匈牙利,保加利亚,罗马尼亚甚至波兰的蜂蜜."

除了蜂蜜产地造假外,蜂蜜成分也有问题.根据Cetam专家介绍,很多这种蜂蜜实际上是添加糖浆制成的.保罗施韦策表示,法国2003年有关法律规定蜂蜜中所含蔗糖,果糖,葡萄糖,甜菜糖等不能超过5%,但这些蜂蜜中被加了很多麦芽糖.