蜜种名称：洋槐蜜
主要产地：中国，日本，法国，匈牙利等
采蜜花期：初夏
香味特征:清香甘甜
我们所说洋槐严格意义上讲应该叫刺槐，在中国城市里街道两旁时能看到，但能称为蜜源的洋槐多是野生。而在日本洋槐最初是为了加固堤防从美国引进的树种。一般5-6月间的花期，花色有奶白和赤紫，气味芳香，花体可生食。洋槐蜜香气柔和甘甜持久，与紫云英蜜并列属于日本最喜爱的蜜种之一，天然成熟洋槐蜜的蜜色清澈透明。自古以来在食补盛于药补的中国对洋槐蜜就有“解热，对消化系统有很好的调节作用，特别对便秘效果佳”的记载。
