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世界蜂蜜

澳洲塔斯马尼亚的miellerie蜂蜜(2014年5月9日)

在澳洲塔斯马尼亚,我发现了这个蜂蜜:miellerie蜂蜜,精致的包装,会让您觉得蜂蜜就是最佳的甜蜜食品,小心开启,花香味似乎让您觉得周围都是花朵。Miellerie 是由一位法国人创建的,Miellerie法语意味着“蜂蜜的房子”。这种蜂蜜是由伊夫.智奈,现住塔斯马尼亚的一个法国人进行生产的。伊夫在还是个小男孩的时候,在发给就开始饲养蜜蜂。他将他的技术带到了澳洲,并说他的蜂蜜,“是一个微妙的将法国的传统和塔斯马尼亚花相结合的一桩婚姻。”法国人总是忘不了浪漫,而这是一个多么甜蜜的浪漫!

Miellerie蜂蜜是未经任何加工处理的,从而保持了蜂蜜的最佳天然香气、健康因素和特征晶体。Miellerie蜂蜜具有光滑、天鹅绒般的质地,能融化在您的嘴里!

看样子饭店屋顶养蜂会成为一景(2014年5月7日)

位于美国科罗拉多州丹佛华威酒店的屋顶最近充满了蜜蜂的嗡嗡声,饭店的主厨琼森花了很多时间学习怎样饲养蜜蜂,他说这是一种激情,前两天,他放置了2个蜂箱,他打算共放置4各蜂箱,木质的蜂箱已经准备好让蜂后产卵,到了夏天,每个蜂箱会有2万到3万的蜜蜂。琼森将在8月份收获蜂蜜,到时候,能收取150磅的蜂蜜,他就很高兴了,因为这是第一年。酒店中的多兰夫餐厅平均每三个月要用60磅的蜂蜜,琼森打算将屋顶的蜂蜜用于提供苦味鸡尾酒的酒吧中。

康维他蜂蜜2013年的利润和收入黯然失色,股价下跌(2014年5月2日)

康维他公司出产麦卢卡蜂蜜。报告称去年到十一月份时,上半年亏损为$790,000,该公司表示,在澳大利亚和英国的价格竞争阻碍了销售,而香港因恒天然的假报警后加强严格审查新西兰食品。该公司的股票在一年里下降了15%。

澳新军团日 -ANZAC Day与ANZAC蜂蜜饼干(2014年4月25日)

今天是澳新军团日 ANZAC Day, 这是一个非常重要的日子,源于纪念第一次世界大战时期,1915年4月25日在加里波利之战牺牲的澳大利亚新西兰联合

美国-养蜂及蜂业培训 (2014年4月18日)

美国养蜂组织在各个州举办养蜂培训非常普遍.本次在新墨西哥州由新墨西哥州蜂协筹办了一个用七个周末来完成的养蜂培训.第一期培训始于2014年5月10日(周六),其后依次为5月31日(周六),6月14日(周六),6月28日(周六),7月12日(周六),7月26日(周六),8月9日(周六)的上午09:30-下午15:00.培训地点在Albuquerque Open Space Visitors Center.希望参加者的截止登记日期为2014年4月18日.另外,阿根廷首都布宜诺斯爱丽丝也将在4月24-26日举办一个教授大家酿造蜂蜜酒,蜂蜜啤酒,蜂蜜醋的培训课程,联系方式详见下图邮箱.
 

美国参议员查尔斯·舒默 - 将严厉打击假蜂蜜,提振地道的纽约生产(2014年4月17日)

美国参议员查尔斯·舒默近日宣布,美国食品和药物管理局(FDA)已听从他的召唤,以及美国蜂蜜生产者的一再要求,​​将严厉打击蜂蜜的错误标签和掺假。 FDA已经提出新的指导方针,如果它是由花蜜制成,要确保产品只能标记成相应的蜂蜜;如果一个产品添加了任何甜味剂,糖或玉米糖浆,就不能标注为任何“蜂蜜”。这些指南将帮助美国FDA,海关和其他执法机构严厉打击乱贴标签和由中国和其他国家生产销售所谓“蜂蜜”,这些所谓的"蜂蜜"损害了纽约州北部的蜂蜜生产.

罗马尼亚将古老的蜂药的传统保持下来(2014年4月12日)

蜂毒可以击败多发性硬化症,花粉可以调理消化不良,蜂蜜可以治疗伤口 - 不起眼的蜂蜜自古以来一直是替代药品的主要来源,而罗马尼亚正在努力地将“蜂疗”的传统保持下来。这一传统可以追溯到古希腊希波克拉底时代,那个时候就用蜂蜜来治疗伤口,而罗马人更是将花粉视为为“赋予生命”的圣物 。 古代在印度、中国和埃及,由蜜蜂从某些树木上采集的树脂状物质 ,被称为“蜂胶”,被普遍用作为防腐剂。 布加勒斯特养蜂研究与发展研究所总经理克里斯蒂娜 马帝苏说:”蜂箱是最古老和最健康的天然药房。 ” 今天在罗马尼亚喀尔巴阡山脉原野,蜜蜂产品仍然是传统医学的一个非常热门的部分。马里亚纳斯坦博士告诉法新社:“在我所在的村庄,我的曾祖母就是一位习惯从蜂巢中取材来治疗伤口的人,她的行为也对我有所启发 ”。作为一名从事传统医学的的医生,经过几年实践,马里亚纳斯坦博士现在在布加勒斯特已拥有了“蜂产品应用理疗师 ”的执照,虽然得到这个执照比较慢,但这是想长久从事这个行业的必经之路。” 在这个充满了民俗文化的国家,有人在继续使用蜂胶处理喉咙痛,以及食用蜂蜜和花粉,以增强免疫系统。  

中国-蜂蜜产情短讯(2014年4月10日)

 

截止目前国内油菜蜜产情喜人,湖北武汉地区虽属平年,但湖北其它大部分地区还算旺收,有些蜜源地甚至能摇蜜多达10次.今年四川油菜蜜收获也不错.有业内人士看好苏北地区的蜜源,因为据说糖度能高达37.近些年国内蜂蜜的收货价格一直走高,价格没有优势,出口要求还高.所以越来越多的蜂蜜商着力于开发国内市场的拓销工作.

新西兰-卢卡蜂蜜标识制度的制订迫在眉睫(2014年4月5日)

Waikato University的一位学者近日表示假冒蜂蜜产品会影响新西兰蜂蜜出口上的国际声誉. Merilyn Manley-Harris副教授认为当务之急是应该建立起新西兰蜂蜜的标准标识体系,特别是有高利润回报的麦卢卡蜂蜜更应尽早确立好防伪制度. 2012年新西兰蜂蜜总收获量16000吨,蜂蜜出口创汇高达1.2亿美圆,其中麦卢卡蜂蜜就占据了总创汇额的90%.新西兰第一产业部已经成立了两个专项小组致力于完成麦卢卡蜂蜜标识体系指南的制订工作.

阿根廷-免费蜂业培训信息(2014年3月14日)

国外经常有这种免费的养蜂知识培训,美国搞的更多些,其他国家和地区也经常举办.这次举办活动的是阿根廷,日期在3月28,29,30日三天.另外3月19日,3月26日和4月9日在阿根廷门多萨省门多萨市的Godoy Cruz 127 还有一个名为"蜂蜜产品及副产品"的免费蜂业培训.

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关于我们

         我们是蜂蜜爱好者,一位在南半球的澳洲从事天然麦卢卡蜂蜜的推广,一位在北半球的中国曾从事过几年中国蜂蜜的出口贸易,我们秉承FROM HIVE TO YOU的朴素理念对推广纯天然蜂蜜有着无比的热情。我们愿尽自己绵薄之力让大家有机会享受到世界各地的天然蜂蜜。我们也愿做桥梁,让"我爱蜂蜜网" 成为世界各国天然蜂蜜交流的平台。我们求同不伐异,我们是天然蜂蜜的 "传递者",我们不是蜂蜜的"制造者"。