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蜂蜜知识

追逐新鲜纯正蜂蜜之六:蜂友现在还在山里准备采杂花蜜(2015年6月8日)

蜂友进山几天啦,在准备采杂花蜜。山里没有电话信号,只能趁下山时简单交流一下。当然山里也没有快递,所以我的天然成熟洋槐蜜也一直要带在他身边,最晚要7月中旬给我邮寄。请大家见谅,我们既然立志做纯天然的好蜜,就不追求销售数量,注重质量。

追逐新鲜纯正蜂蜜之五:收到的洋槐蜜样品送去检测啦!(2015年6月7日)

浮生偷得半日闲,上周五请了半天假一早坐车来到这里把安徽籍蜂友提供的成熟洋槐蜜样品办理了委托检测手续。洋槐成熟蜜样品已经顺利送检,检测费也缴纳完毕,本次就测三糖指标,即:果糖,葡萄糖,蔗糖。波美度41.5,现场收检人员也觉得色泽不错。

日本-2014年的蜂蜜进口情况(2015年6月6日)

2014年日本进口蜂蜜的总体数量为3.787万吨,日本蜂蜜进口国排名靠前的有中国,加拿大,阿根廷,缅甸。其中日本从缅甸进口蜂蜜自2007年开始呈现逐年增加的趋势,但因为缅甸自身蜂蜜产量有限,所谓增加也是相对而言,其数量还无法和中国,加拿大,阿根廷来项背。中国一直是日本蜂蜜市场的第一供应国,这个位置无法撼动,我们看了一下统计数字,从1988年到2014年日本每年进口中国蜂蜜基本没有低于过3万吨,其中个别年份还曾高达单年进口量接近6万吨(如1990年)。2014年全年日本的蜂蜜进口金额为127亿日圆(约7.6亿人民币),其中中国蜂蜜的进口金额占据这127亿日圆的约53.%,这也足以体现中国蜂蜜对日本蜂蜜市场的重要性。

  1. 2014年日本进口蜂蜜总金额127亿日元
  2. 2014年日本进口蜂蜜国别统计中记载的数量在前8位的进口国家依次:中国,加拿大,阿根廷,新西兰,匈牙利,罗马尼亚,缅甸,墨西哥
  3. 2014年日本进口蜂蜜总量:3.787万吨
  4. 2014年日本平均蜂蜜售价:336日元/kg

追逐新鲜纯正蜂蜜之四:大连洋槐蜜收到啦!(2015年6月4日)

大连洋槐蜜的样品如图今天到我处了,准备这几天抽时间去农业部蜂产品检测中心化验一下,出报告后再通知大家。色泽应该说不错,波美度前几天测的结果也达到41.5度,感官上讲是一级蜜。这是我认养的那5箱蜂的洋槐样品,大货也就60来斤。

日本-蜂蜜进口情况简讯(2015年6月3日)

从今年1-4月日本进口蜂蜜和蜂王浆的统计数字来看,占日本前三位的蜂蜜进口国依次还是中国(约7086吨),加拿大(约1120吨),阿根廷(约672吨)。整个1-4月日本进口各国蜂蜜的总量约为9927吨与2014年同期总合11801吨比较,进口数量下降幅度约为15%。相反于蜂蜜,日本1-4月进口蜂王浆的数量有明显增加,1-4月的总进口蜂王浆的数量约169吨,去年同期的数字约140吨,所以增幅明显,大约增长了20%。

追逐新鲜纯正蜂蜜之三:开始割蜜啦!(2015年6月1日)

今早在大连长兴岛开始割蜜。洋槐在蜂箱已压箱8天,封盖情况如照片。检测了一下波美度,如照片41.5%,是收获甜蜜的时刻啦!

追逐新鲜纯正蜂蜜之二:看看蜂箱的里面!(2015年5月30日)

这是我认养的那5箱蜂,照片可见巢脾已部分封盖。安徽籍蜂友是5月24日到的大连,5月25日开始采蜜,洋槐已经压箱7天,计划明天摇蜜。时时动态会給大家及时通报。

追逐新鲜纯正蜂蜜之一:这是我想要的蜂蜜!(2015年5月29日)

今天和相识两年的安徽籍转地蜂友达成一致认养五箱蜂(都为我做了标记)。现在,他人在大连长兴岛采洋槐,今天大连有雨不好摇蜜,洋槐已经在蜂箱里压箱6天,应该封盖成熟了。我卖蜜每个步骤都“直播",让大家看到自己吃的是什么,这也算是我多年做外贸的一点心得------食品就需要建立“可追溯体系"。

美国-3月份进口蜂蜜均价(2015年5月29日)

2015年3月份美国进口蜂蜜的均价是既往16个月以来最低的一个月。这项统计主要是基于美国的主要蜂蜜进口国,加拿大,阿根廷,墨西哥三国的进口数据得出的结果。详见统计表格:

蜂蜜影视 惊心动魄 - 实录蜜蜂第一个21天的生活!

我们听说蜜蜂正在消失。但是,是什么让蜂群如此的脆弱?摄影师阿南德.瓦玛在他的后院近距离记录下了蜜蜂的生活。此次摄影,尽情窥探到整个蜂巢,并揭示了蜂巢健康的最大威胁,就是螨虫能捕食生活在第一个21天里的蜜蜂宝宝,此项目在国家地理杂志2015年5月期刊上发行。随着拍摄到的令人难以置信的画面,和加入的魔术乐团的音乐,瓦玛发现了问题......,并且知道需要怎样做才能解决问题。

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关于我们

         我们是蜂蜜爱好者,一位在南半球的澳洲从事天然麦卢卡蜂蜜的推广,一位在北半球的中国曾从事过几年中国蜂蜜的出口贸易,我们秉承FROM HIVE TO YOU的朴素理念对推广纯天然蜂蜜有着无比的热情。我们愿尽自己绵薄之力让大家有机会享受到世界各地的天然蜂蜜。我们也愿做桥梁,让"我爱蜂蜜网" 成为世界各国天然蜂蜜交流的平台。我们求同不伐异,我们是天然蜂蜜的 "传递者",我们不是蜂蜜的"制造者"。