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医疗专家意见

早在20世纪初，研究人员就开始记载蜂蜜的治疗作用了。随着抗生素的使用，这方面的工作停止了。近年来，由于各种抗生素的抗药性，又唤起了人们对蜂蜜治疗功效的兴趣。

西班牙蜂情

在通常气候条件下，西班牙每年生产约3.3万吨蜂蜜，其中1.6吨用于出口，同时为满足国内市场3.2吨/年的需求量，西尚需进口部分蜂蜜。目前，中国通过打低价牌已逐步占领西班牙市场。2007年，中国对西班牙蜂蜜出口占西班牙蜂蜜进口总量的27%，约3200吨，2011年攀升至62.7%，超过阿根廷，成为西班牙第一大蜂蜜进口来源国。
信息来源:中国养蜂协会

大熊进入蜂巢地点自助吃蜂蜜!

根据当地新闻报道，本周三（2012年10月10日），在华盛顿州的康乃馨（Carnation），一只熊推倒了蜂箱附件的围栏，并吃掉了超过100磅的蜂蜜！蜂业公司的主人Corky Luster在发现蜂巢被破坏之后，救助了两个被破坏的蜂巢，他希望，剩下的蜜蜂仍然可以存活，假设他们的蜂后仍然活着。他还加强了围栏，以确定大熊不能够再进入具有36个蜂巢的农场里。估计损失会超过1000美元，但Luster先生并不责怪饥饿的大熊，蛋白质和甜食是熊度过即将到来的冬天的最强大的食物，并且，蜂巢简直就是熊完美的饭盒！小知识：据说熊非常喜欢吃蜂蜜，其实，熊只喜欢吃有蜂巢的蜂蜜。

南非蜂蜜

南非2006年统计年产蜂蜜总量在1500吨左右,当地生态环境保护极好,蜜源植物丰富.而且蜂蜜生产模式有别于我国.南非蜂农多用浅继箱生产封盖蜜,而且是完全封盖后才取蜜,所以生产周期长,产量也较低.每箱蜜蜂年产蜂蜜30公斤左右.从1988年以来南非蜂蜜产量一直在1500-2000吨之间.1991年曾一度达到2250吨.1992年又迅速下降到1560吨,1993年是1092吨,其后虽逐年有所恢复也未超过1700吨的数量.南非蜂蜜基本是自给自足,1989年曾颁布蜂蜜,蜂蜡及其它蜂产品的禁令,近年禁令虽未解除,但是在严格监管下已可以少量进口.

说道南非当地的特色蜂蜜,桉树,槐树的蜜源在南非分布广,最有特点的蜜源植物要属芦荟.当地芦荟品种多达125种.芦荟蜜色白,味纯易结晶.

信息来源:浙江大学动物科学学院论文改编

波兰蜂蜜酒

  蜂蜜酒顾名思义就是以蜂蜜为原料酿造的酒,称谓上各国叫法不一,比如:英语为mead,法语为hydromel,德语为met,波兰语为miód,瑞典语为mjord.2008年,波兰蜂蜜酒(miód Pitny)被欧盟委员会正式认定为传统品牌.miód Pitny只是一个总称,具体波兰各地还有自己独特的叫法.有记载说中世纪波兰王国初期,威尼斯商人造访波兰,非常喜欢饮用当地这种酿自蜂蜜的饮品.后来发展到在酒里加入果汁,香料调合成一种鸡尾酒在民间也广受好评.另外,波兰有"全国红酒及蜂蜜酒酿造委员会"这么个机构,每年会组织全国性的红酒和蜂蜜酒大奖赛. 在北京香山植物园的中国蜜蜂博物馆里有波兰蜂蜜酒的展品,而且我还惊奇的发现展柜里还有一瓶武汉厂家制造的蜂蜜啤酒.这让我联想起前不久网络上刊载的美国总统奥巴马在白宫里自酿蜂蜜啤酒款待客人的新闻. 信息来源:日文百科辞典

台湾蜂蜜文化节

2012年8月2日电 据台湾《联合晚报》报道，气候变化造成今年蜂蜜产量减少2到3成左右，高雄市农业局长蔡复进说，虽然产量略少，但质量不改变，8月起要在大岗山举办4场蜂蜜促销活动。农业局昨天还在凤山行政中心表扬阿莲、田寮、冈山、桥头、大树、内门等6个地区的养蜂产销班班员共36人，其中特等奖8名，另28名为头等奖。今年大岗山蜂蜜文化节8月4、5、11、12日，连续两个周末假日，在大岗山风景区停车场举行，以“那些年的甜蜜时光”为活动主轴。

中国蜜蜂博物馆

今天（2012年10月6日）参观了位于北京香山植物园内的“中国蜜蜂博物馆”。它是由“中国农业科学院”和“中国养蜂学会”共同主办，于1993年第33届国际养蜂大会在北京召开前夕筹建并获会议金奖，在1997年正式批准成立的。博物馆所在地也是“中国养蜂学会”和“中国农业科学院蜜蜂研究所”的所在地，院内外有几十箱蜜蜂，相信是供研究饲喂的。整体环境很清幽。“农业部蜂产品质量监督检验测试中心”和“中国蜂业杂志社”也在同一院内。有机会大家也可以亲自走访一下。

蜜蜂究竟有多“老”？

这个命题很大，恐怕很难有人能说清楚。在此给大家举几个实例：
（1）在缅甸北部胡岗谷地发现的“缅甸琥珀蜜蜂化石”据考证属于1亿年前白垩纪地层。这只蜜蜂体长仅2.95毫米，明显小于现代蜜蜂（7-20毫米），尚不具备采粉能力，可能系现已灭绝的蜜蜂总科其他早期种类。
（2）发现于中国山东莱阳盆地莱阳组的“北泊子古蜜蜂化石”属于距今1.35亿年的早白垩纪地层，这只蜜蜂采粉，采蜜器官的进化程度低系蜜蜂早期类型，属类蜜蜂科，与进化了的蜜蜂尚有本质上的区别。
（3）西班牙公元前6000年的岩石壁画上就有猎蜜人的形象出现，在南非和非洲津巴布韦的岩画中也有在悬崖峭壁间猎蜜人的图象。虽然非常危险，但至今在尼泊尔和孟加拉国还有从事峭壁悬崖间猎蜜的山民。

蜜蜂到底有多“老”？确实是个难以准确回答的命题，但可以肯定的是这个小生物决不象我们肉眼观察到的这样简单。

北京门头沟区爨底下村的荆花蜜

京郊门头沟沿永定河畔有个叫爨底下村的观光地。这是个有500多年历史，保存明清两朝建筑风格的村落。除了错落别致的古建筑以外，这里还有一个特产就是山野荆花蜜。依托周遍茂盛的森林山野花为蜜源，当地人不乏从事养蜂卖蜜行当的人。其实不只爨底下村有养蜂的习惯，其附近的斋堂镇，东西胡林村等也有很多蜂农。我今天（2012年10月4日）借着旅游之机转了转蜜源地，据说当地每年只摇三次蜜，照例是第三次（多在每年的7，8月间）摇的最好（成熟蜜比例大）。我买了两瓶（从我的浅学来看绝对是真蜜）带回来品尝。

“蜂蜜是可食用的钻石”

瑞士电影导演Markus Imhoof的纪实影片《比蜂蜜更多》（More Than Honey）用大量的实际素材探讨了蜜蜂死亡的原因。导演Markus Imhoof检验了蜂群崩溃的原因。蜂蜜负责世界上三分之一的授粉，如果世界上没有蜜蜂，我们吃什么！这真是令人震惊的事情！ 《比蜂蜜更多》（More Than Honey）于2012年8月11日在洛迦诺电影节首映，许多影评家说，此影片是电影节的亮点之一。影片之所以震撼，还因为它采用的原始素材有105小时之长! 此外，有些蜜蜂的镜头还是由迷你蜜蜂摄影器拍摄的!  

咄咄逼人的非洲蜜蜂

非洲蜜蜂被称为“杀人蜂”，这种蜜蜂起源于非洲，在1950年代被带进了巴西，并向欧洲介绍这种热带地区的蜜蜂可以制造出更好的蜂蜜。非洲蜜蜂并不主动攻击，但对接近蜂巢的移动的物体非常警惕，如果离蜂巢太近，就会受到非洲蜜蜂的攻击。而非洲蜜蜂是以很大一群的方式进行攻击，并会进行几百次的蜇伤，之后蜜蜂的刺和毒液袋就会从它的身体上分离，蜜蜂也就在瞬间死去。而被攻击的对象被蜇后，蜇伤会释放化学物质，就会吸引其它的蜜蜂，当受害者被更多的蜜蜂攻击后，会释放更多的化学物质，吸引更多的蜜蜂！因此这种蜜蜂完全可以杀死一个成年人。如果遇到这种情况，最好的办法是遮盖您的脸部和暴露的部位，需要玩命地迅速地跑进可以关闭的房屋和车子，因为，一般当地的蜜蜂可以追上50码，但非洲蜜蜂可以追150码！

利用麦卢卡蜂蜜的抗菌特性加快愈合糖尿病人的足溃疡

科学家们已经开始利用麦卢卡蜂蜜的抗菌特性，加速神经性糖尿病足溃疡的愈合。   通过对63位二型糖尿病人进行随机式治疗方式，有些病人使用麦卢卡蜂蜜浸渍敷料，而另外一些病人使用传统的敷料，结果显示，使用了麦卢卡蜂蜜敷料的32位病人，其足部溃疡愈合的时间为31天，而另外31位使用传统敷料的病人的足部溃疡愈合平均为43天。   研究人员相信，蜂蜜的抗菌性能强化愈合。

检测原蜜（RAW HONEY)的民间方法

今天读到一篇关于检测原蜜的方法，如果您没有机会让检测机构测试原蜜，您可以这样自己进行一些测试： 1. 滴几滴到报纸上，看看报纸的底部，如果蜂蜜含有水，报纸就会湿的，蜂蜜就不会是原蜜； 2. 品尝，您会感到呼吸会受到几秒钟的影响，让狗狗也尝一下，原蜜会让狗狗咳嗽的； 3. 在碗里放入少量水，然后滴入几滴蜂蜜，如果蜂蜜很快就消失在水里，那就不是真的蜂蜜。

最后的“蜂狂”

在美国的北新泽西洲，正在进行着“国家蜂蜜月”的活动，为的是在寒冷季节到来之前，品尝那一点最后的最新鲜的蜂蜜！在美国的北方，从9月份起，气温就开始下降，在蜂巢中的蜂蜜开始结晶，收获起来非常困难，但蜜蜂并不在乎，因为那是它们过冬的食品！而蜂农们就需要在寒冷季节到来之前，争取采集更多的蜂蜜。

英国正在经历另一个蜂蜜生产糟糕的一年

据纽约时报报道，在英国，2012年蜂蜜的生产呈现显著下降。根据一些蜂蜜生产商的估计，过量的降雨和干旱在欧洲各地都减少了高达90 ％的蜂蜜生产，而美国的“僵尸蜜蜂”本周已经到达了遥远的北方华盛顿州。在这个星期，英国蜂农协会的玛格丽特.金曼说：“这不是危言耸听，本季节，许多蜜蜂生产商将停止交易”。总之，蜂蜜的减产主要受到春天多雨的影响。而受旱的西班牙，蜂蜜产量在过去的一年中下降了70％。    根据最近的一项有关地球地理的研究，一家环境组织机构指出，气候的变化、病毒细菌和增加使用的农药已经使全球的蜂蜜产量呈下降趋势，而在英国，在以前的20年里，由于以上的因素而使蜂蜜产量急剧下降了一半。爱因斯坦的知名警告“如果蜜蜂从地球表面消失，人类将不会活过4年”继续发挥着效应（即使事实证明，他可能从来没有说过）。  

麦卢卡蜂蜜（敷料）治疗溃疡

 有消息称美国科学家们经过研究得出结论可利用麦卢卡蜂蜜（敷料）的抗菌特性来加速愈合神经性糖尿病足溃疡。信息来源：2012年9月26日信APINEWS

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         我们是蜂蜜爱好者，一位在南半球的澳洲从事天然麦卢卡蜂蜜的推广，一位在北半球的中国曾从事过几年中国蜂蜜的出口贸易，我们秉承FROM HIVE TO YOU的朴素理念对推广纯天然蜂蜜有着无比的热情。我们愿尽自己绵薄之力让大家有机会享受到世界各地的天然蜂蜜。我们也愿做桥梁，让"我爱蜂蜜网" 成为世界各国天然蜂蜜交流的平台。我们求同不伐异，我们是天然蜂蜜的 "传递者"，我们不是蜂蜜的"制造者"。