北京门头沟区爨底下村的荆花蜜

京郊门头沟沿永定河畔有个叫爨底下村的观光地。这是个有500多年历史，保存明清两朝建筑风格的村落。除了错落别致的古建筑以外，这里还有一个特产就是山野荆花蜜。依托周遍茂盛的森林山野花为蜜源，当地人不乏从事养蜂卖蜜行当的人。其实不只爨底下村有养蜂的习惯，其附近的斋堂镇，东西胡林村等也有很多蜂农。我今天（2012年10月4日）借着旅游之机转了转蜜源地，据说当地每年只摇三次蜜，照例是第三次（多在每年的7，8月间）摇的最好（成熟蜜比例大）。我买了两瓶（从我的浅学来看绝对是真蜜）带回来品尝。