世界蜂蜜

来源：家庭医生在线,蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不对小心惹病伤身。1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康：蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水：晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。

当院子里的蜂蜜的香味越来越浓的时候，我准备摇蜜了！想想就很高兴，终于吃到纯正的蜂蜜啦！还是在自家后院的！我在准备养蜂之前，就做好了大量的调查和购买工作，有些工具是从澳洲购买的，比较贵，于是，我也从国内购买了许多工具，也很不错，比如，熏烟器、毛刷、提脾钳、启刮刀，这些还都可以免费寄到澳大利亚，尽管需要40多天的时间，但值得等！

大家都知道蜜蜂给人类最大的贡献不是蜂产品而是植物授粉，具体讲全世界约70%的显花植物和90%的果树要依靠蜜蜂来授粉。所以我们没有理由忽视这个群体的存在，在美国从民间到政府对蜜蜂这种授粉动物的关注程度都非常高！2014年6月美国总统奥巴马就曾发布“总统备忘录”，声明关注蜜蜂授粉。2015年5月19日白宫再度发布保护蜜蜂及授粉动物健康安全的全新战略以此希望改善近年来不断出现的蜂群损失现象。这种关注不光体现在“庙堂”，头几年奥巴马先生还曾邀请朋友在白宫品尝他自酿的蜂蜜啤酒，这一方面体现他的亲民，另一方面也潜移默化地在传达他重视蜂业这一信号。相映成趣的是，前几天（2015年9月14日）日本首相夫人安倍昭惠也在其居住的首相官邸院内做了一回“蜂农”------亲手从蜂箱中提取了2公斤日本蜜蜂采集的蜂蜜。这是一种“姿态”通过它希望能够唤起全球更多人更加关注和呵护蜜蜂！

最近看到某些媒体报道“食用野生蜂蜜发生中毒事件”，就此笔者与国内一线蜂友和国外蜂友们简单地切磋了一下。野生原蜜品质确实不好控制，因为野生环境下的植物多种多样，不排除蜜蜂采集到含毒性蜜源植物的可能性。具体说比如博落回这个植物就存在毒性，因其蜜口感上不会给人立竿见影的不适感，所以容易造成中毒。一般蜜蜂在主流蜜源不足的情况下，会去采集博落回，而且这种植物在农村地区广有分布。再比如说苦练这个植物的蜜也有毒性，其口感发苦，食用会产生舌头发麻，头晕呕吐的不适反应。但还在这个蜜的口感能够很直观地给人带来不适感，所以不至于有朋友明明不适还继续大量食用。还听说比如雷公藤，土耳其杜鹃等植物的蜜源也有造成食用者中毒的风险。所以从食品安全角度上讲一线蜂友在采蜜过程中还需要多注意蜂场周边环境，把握蜜源植物的分布情况。