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大熊猫偷吃蜂蜜(2015年9月12日)

9月8日下午5点多,雅安市宝兴县永富乡中岗村,65岁的唐国华发现自家蜂场内闯入不速之客---一只大熊猫。从下午5点多,一直到次日凌晨,大熊猫共扒了11只蜂箱,直到吃饱睡足后才悄然离去。唐国华介绍说:“它一边扒着,不时拿着蜂巢撕咬,手掌上都沾满了蜂蜜,周围蜜蜂‘嗡嗡嗡’地乱飞。”虽然唐国华等人没有靠得太近,但大熊猫还是察觉到了他们,“时不时瞟我们一眼,然后埋头继续扒。”  9月9日,华西都市报报道大熊猫下山偷吃蜂蜜一事后,网友们纷纷表示“被萌翻了”。但也有人对大熊猫吃蜂蜜表示不解,“不是熊才喜欢吃蜂蜜吗?大熊猫不是喜欢吃竹子吗?吃蜂蜜不怕被蜜蜂蜇吗?”就连养蜂场主人唐国华也说,熊猫扒蜂箱的时候,也是“破坏多,吃得少。”大熊猫真的会吃蜂蜜吗?卧龙自然保护区管理局副局长、中国保护大熊猫研究中心副主任李德生说,从大熊猫的生活习性来讲,它是喜欢吃甜食的,当有机会接触蜂蜜的时候,它还是很愿意尝试的。“同时,大熊猫吃蜂蜜,也要冒着被蜇的风险。”李德生说,尽管其全身大部分被毛覆盖,蜜蜂蜇不进去,但其嘴、鼻等地方,还是可能被蜇。

芬兰-城市养蜂的年轻人(2015年8月4日)

蜜蜂数量的减少使越来越多的人关注我们所处的生态环境。在赫尔辛基市区有百十多名年轻的养蜂人,他们多是居住于市区从事“市内养蜂事业”。该地养蜂协会的人士透露:“就在5年前当地蜂农的平均年龄还在60岁左右,而近几年随这么多新生力量的加入,大大降低了该地区蜂农的平均年龄”,这一现象表明“城市农场”的模式广受年轻人青睐,未来大有可为。笔者发现最近中国国内的养蜂业也吸收了大批年轻人,他们理念更现代,更容易接受新鲜事物,且对真蜜生产的有热情有追求。我国蜂业的进步和发展也是可期的。
 

巴西有机蜂蜜商人虎视眈眈中国市场(2015年7月15日)

巴西处于领先地位的有机蜂蜜出口商Prodapys正在虎视眈眈中国的市场,因为他们的蜂蜜有了丰收,又因为中国市场需要高质量的有机蜂蜜。Prodapys的执行董事Celio Marcos da Silva说,“我希望将来能提供中国大众高质量的蜂蜜”。Prodapys成立于1977年,主要市场是美国,他们的下一个策略就是中国这个新兴的市场。在华为巴西分公司的王莹说,“巴西的蜂蜜质量很好,比从新西兰买要便宜,”每次回国,她都购买一些送给父母家人和朋友们。
在2014年,巴西出口的蜂蜜有25,000吨,比2013年的出口提高了82%。

缅甸蜂蜜

图片是缅甸蜂农在采芝麻蜜,现在正好是当地芝麻蜜的采蜜季节。近几年缅甸蜂业发展迅速,一部分原来从中国采购蜂蜜的国外客商开始转战到缅甸从那里进口。我们国外客商(比如:日本)的流失,究其根源除了发达国家对经济较落后地区有进口关税上的优惠,采购价格比中国的便宜以外,缅甸民风淳朴,当地几乎没有蜂蜜造假现象。这也是他们的蜂蜜受国外客商青睐的加分项之一。

芝麻蜜

蜜种名称:芝麻蜜
主要产地:主要在黄河及长江中下游各省,以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多。其中河南产量最多,约占全国的30%左右
采蜜花期:7月-9月
香味特征:口感不佳,风味独特
 
芝麻有补肝肾,益精血,润肠燥,通乳的功效。可用于治疗身体虚弱,头晕耳鸣,高血压,高血脂,咳嗽,身体虚弱,头发早白,贫血萎黄,津液不足、大便燥结,乳少,尿血等症。但患有慢性肠炎、便溏腹泻者、男子阳痿、遗精者忌食。芝麻在缅甸的种植面积也很大,属于大蜜源植物。其蜜口感并不好,在日本并不作为瓶装蜜进商超销售。中国国内也很少看到瓶装的芝麻蜜销售。
 

新西兰-麦卢卡蜂蜜之殇(2015年6月30日)

法制晚报讯 近年来,享有新西兰“国宝”称誉的麦卢卡蜂蜜开始大批进入中国市场,虽然价格昂贵,但仍然受到不少国人追捧。主要原因是科研发现,麦卢卡蜂蜜中含有被称为“麦卢卡因子”的活性抗菌成分,对人体有益。新西兰媒体日前报道,中国市场上的新西兰麦卢卡蜂蜜并没有一个官方的标准,事实上,就连新西兰本国对于什么是正宗的麦卢卡蜂蜜也没有一个全行业共识。缺乏统一的评定标准直接导致市场上出现的麦卢卡蜂蜜鱼龙混杂,让人难辨真假。无论在哪里购买的麦卢卡蜂蜜,包装上一般会有UMF或MGO的字样,并附有相应数值和加号。UMF和MGO是新西兰并存的两种认证体系,相应数值则是蜂蜜的不同分级。UMF取“独特麦卢卡因子”之意,MGO则是麦卢卡蜂蜜主要成分甲基乙二醛的缩写。这只是两个不同体系,至于孰优孰劣,在现有科研水平下,可能研究人员也难作出评判。网络上的确存在两个体系互换的公式,但由于检测的内容有差异,很难有标准结论,这也造成两种体系实际上的竞争关系。在一些电商网站上销售的“麦卢卡蜂蜜”,除了UMF和MGO两种标注外,一些自称麦卢卡蜂蜜的商品还存在“Top Activity+”、“Total Activity”等多种标注,或者干脆没有任何标注。与普通蜂蜜相比,这些麦卢卡蜂蜜的售价无一例外都高出很多。2011年10月,英国食品环境研究局抽查了5种麦卢卡蜂蜜,只有一种合格。

日本-2014年的蜂蜜进口情况(2015年6月6日)

2014年日本进口蜂蜜的总体数量为3.787万吨,日本蜂蜜进口国排名靠前的有中国,加拿大,阿根廷,缅甸。其中日本从缅甸进口蜂蜜自2007年开始呈现逐年增加的趋势,但因为缅甸自身蜂蜜产量有限,所谓增加也是相对而言,其数量还无法和中国,加拿大,阿根廷来项背。中国一直是日本蜂蜜市场的第一供应国,这个位置无法撼动,我们看了一下统计数字,从1988年到2014年日本每年进口中国蜂蜜基本没有低于过3万吨,其中个别年份还曾高达单年进口量接近6万吨(如1990年)。2014年全年日本的蜂蜜进口金额为127亿日圆(约7.6亿人民币),其中中国蜂蜜的进口金额占据这127亿日圆的约53.%,这也足以体现中国蜂蜜对日本蜂蜜市场的重要性。

  1. 2014年日本进口蜂蜜总金额127亿日元
  2. 2014年日本进口蜂蜜国别统计中记载的数量在前8位的进口国家依次:中国,加拿大,阿根廷,新西兰,匈牙利,罗马尼亚,缅甸,墨西哥
  3. 2014年日本进口蜂蜜总量:3.787万吨
  4. 2014年日本平均蜂蜜售价:336日元/kg

日本-蜂蜜进口情况简讯(2015年6月3日)

从今年1-4月日本进口蜂蜜和蜂王浆的统计数字来看,占日本前三位的蜂蜜进口国依次还是中国(约7086吨),加拿大(约1120吨),阿根廷(约672吨)。整个1-4月日本进口各国蜂蜜的总量约为9927吨与2014年同期总合11801吨比较,进口数量下降幅度约为15%。相反于蜂蜜,日本1-4月进口蜂王浆的数量有明显增加,1-4月的总进口蜂王浆的数量约169吨,去年同期的数字约140吨,所以增幅明显,大约增长了20%。

日本-蜂蜜产情简讯(2015年4月30日)

日本今年受低温雨水的影响,紫云英蜜减产。中国这边目前是多省油菜蜜减产。紫云英因为蜜源逐年减少,所以相信产量也会下降,这将直接影响收购价格。目前正式日本采集青森苹果蜜的时令季节,估计再有两周左右产量就能见分晓。

中国-中国蜂产品行业大会(2015年3月13日)

2015年中国蜂产品行业大会将于3月16-17日在广州东方宾馆召开。以中国养蜂学会理事长,国际蜂蜜委员会主席,德国蜂蜜协会主席,欧洲蜂蜜包装及经销商主席为首,来自法国,阿根廷,日本,德国等不同国家和地区的品保专家们将集会一堂,相互切磋的同时,对目前国际上对蜂蜜掺假检测方法做介绍与交流。

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关于我们

         我们是蜂蜜爱好者,一位在南半球的澳洲从事天然麦卢卡蜂蜜的推广,一位在北半球的中国曾从事过几年中国蜂蜜的出口贸易,我们秉承FROM HIVE TO YOU的朴素理念对推广纯天然蜂蜜有着无比的热情。我们愿尽自己绵薄之力让大家有机会享受到世界各地的天然蜂蜜。我们也愿做桥梁,让"我爱蜂蜜网" 成为世界各国天然蜂蜜交流的平台。我们求同不伐异,我们是天然蜂蜜的 "传递者",我们不是蜂蜜的"制造者"。