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世界蜂蜜

美国,南美,亚洲蜂蜜市场数据更新(2013年2月18日)

 美国,南美,亚洲--- 蜂蜜市场数据更新

 
美国蜂业杂志刊载了采访美国一位蜂蜜运营商的文章,援引对方的描述:2012年美国蜂蜜市场存在双重性.他们指责造成这种混乱的原因之一是已经被加征重税(倾销税,2.63美圆/公斤)的中国蜂蜜通过印度尼西亚,印度,马来西亚,泰国,南韩,台湾,俄罗斯和菲律宾等第三国家的转口贸易还在侵入美国市场,这样造成国对中国的反倾销制裁效果大打折扣.但展望2013年,他们认为美国蜂业界为整肃良好的市场环境会联合起来加强中国蜂蜜的约束力.
这位蜂蜜运营商还表示缺乏管束的欺骗性进口蜂蜜(指:转口贸易或非蜂蜜类商品的海关报检等手段)对美国本土产蜂蜜的消费造成了威胁.整体看进口蜂蜜和美国国产蜂蜜的消费量每年都在上升,2012年的蜂蜜进口数据显示比2011年增长了9%. 截止到2012年12月底,美国2012年蜂蜜整体进口金额为  $438 million,共计:141,817(thousand metric tons) ,对比2011年和2010年的数据分别如下:2011年蜂蜜进口金额$406 million(计:130,760 thousand metric tons),2010年蜂蜜进口金额$308 million(计:113,929 thousand metric tons),明显连续三年呈上升趋势.

我爱蜂蜜网拜年帖(2013年2月9日)

从2012年9月我们开创这个网站以来,得到了海内外很多朋友的帮助,提供了很多世界各地的蜂情信息.值此2013年新春之际,我向大家拜年.今晚(2013年2月9日)就是中国传统春节的除夕之夜.希望大家能过一个安乐祥和的节日.我更希望这个关于蜜蜂和蜂蜜的平台能在新年里受到大家更多的关注,给大家带来更多对自然的感悟.

2013年春节即将来临,我借这封邮件给大家送去我的祝福.

粗略看了看,这封问候邮件里包括了身处比利时,巴西,芬兰,日本,德国,韩国,新加坡,智利,加拿大,马来西亚,南非各国的朋友,祝愿你们在新的一年里身体健康,事业更上层楼. 

美国蜂蜜零售市场的价格走势(2013年1月末)

众所周知美国是一个蜂蜜消费大国,也是中国蜂蜜现在还没有敲开的一扇大门。下面这组数据记录了美国蜂蜜零售市场这些年销售价格走势,有参考意义。
 
2006年平均 约USD 3.85/POUND;
2007年平均 约USD 4.10/POUND;
2008年平均 约USD 4.33/POUND;
2009年平均 约USD 4.65/POUND;
2010年平均 约USD 4.85/POUND;
2011年平均 约USD 5.15/POUND;
2012年平均 约USD 5.55/POUND;
2013年1月均价 约USD 5.67/POUND。

从上面这组数据看,排除物价浮动的因素,美国蜂蜜消费价格一直是持续上升的。

蜂蜜 - 有助于您健康的5种方式

1. 止咳
美国宾夕法尼亚州立大学医学院的一项研究表明,蜂蜜是一种更为有效的补救措施。伊恩·保罗博士为105名患有呼吸道感染的儿童,提供一些蜂蜜和右美沙芬(是咳嗽药中的有效成分)。配合食用蜂蜜的患者咳嗽减少减轻,并且得到更好的睡眠,而且没有产生与医药相关的副作用。
2. 杀菌
研究表明,当使用蜂蜜覆盖伤口时,伤口能更迅速地愈合。这种情况被解释为蜂蜜可以阻碍细菌的生长,蜂蜜所含的水分可以使得细菌细胞脱水。蜂蜜还释放过氧化氢,具有抗菌作用。怀卡托大学的蜂蜜研究组主任彼得.莫兰说:“在一些医院里,麦卢卡蜂蜜已经成为注册产品,用于伤口的护理,其效果要好于现成的抗菌乳膏。”
3. 抗炎
母亲总是说,蜂蜜是解决喉咙痛的良方,她是对的。当喉咙痛时,每隔几个小时含一勺蜂蜜可以缓解症状。除了含有抗菌物质,蜂蜜还可以具有解决其他炎症的方式。 莫兰博士说: “研究表明,蜂蜜具有有效的抗炎活性,蜂蜜可以抵消性胃炎,胃步的炎症和胃溃疡。”
4. 肠道克星

美国总统奥巴马的"白宫蜜酿"

中新网2013年1月10日电 据美国全国广播公司(NBC)报道,美国明尼苏达州一个团体近日花了1200美元,只为购买一个总统奥巴马在白宫自制啤酒“白宫蜜酿”的瓶子。 不过这是为明尼苏达大学儿童医院做所的慈善拍卖活动。这瓶酒是奥巴马去年在田纳西州竞选活动时送给明尼苏达人马格尔库斯(Brad Magerkurth)的。明尼苏达州这个团体支付了这个高昂的价格买了这瓶酒的空酒瓶。奥巴马当时甚至还要求马格尔库斯对“白宫蜜酿”发表评价,作为送他礼物的回报。虽然马格尔库斯没有给予“正式的”评价,但是他说他真得很喜欢喝这种啤酒。他说,本来以为用蜂蜜酿造的啤酒会甜的让人发腻,但喝后却感觉很有啤酒花的香味,味道清淡,真得很好喝。据报道,奥巴马自制啤酒名为“白宫蜜酿”,有轻重两种口味。啤酒甜蜜的成分来自于第一夫人米歇尔在白宫菜园蜂箱所产的蜂蜜。

2013年中国全国蜂产品市场信息交流会

2013年中国全国蜂产品市场信息交流会

中国蜂产品协会、中国养蜂学会主办的“2013年全国蜂产品市场信息交流会暨中国(浦东)蜂业博览会”,定于2013年3月9日—12日在上海市浦东新区召开。 

报到时间:2013年3月9日9:00-23:00,地址:上海景悦国际航空酒店(上海市浦东新区惠南镇拱极路2875号) 大会由上海市科学技术协会、上海市农学会、浦东新区农协会支持,上海市浦东新区农业委员会、上海市浦东新区惠南镇人民政府、上海市农学会蜂业委员会、上海沪郊蜂业联合社共同承办,上海冠生园蜂制品有限公司、汪氏蜜蜂园上海分公司、艾蜂堂上海科技有限公司、上海森蜂园蜂业有限公司、上海融氏企业有限公司、上海天宝蜂产品有限公司、上海康亨园蜂业有限公司、上海时艺保健品有限公司(排名不分先后)协办;上海百酿蜂业有限公司参与策划。

会议主要内容:

1、总结交流2012年全国蜂产品生产、市场情况及存在问题;分析、预测2013年蜂产品市场行情趋势;

2、大会特邀报告及蜂蜜、蜂王浆、蜂胶蜂蜡、蜂花粉蜂毒专题;

3、全国蜂业及蜂产品展示、展销;企业推介,蜂业新技术、新产品、新成果推介与展示;项目签约和洽谈;

4、面对现今的蜂产品行业,探索中国蜂业持续健康发展战略。

矢车菊蜜

蜜种名称:矢车菊蜜
 
主要产地:德国等
 
采蜜花期:初夏
 
香味特征:芳香浓郁,回甘微苦
 
矢车菊一般在初夏开花(6月份开花), 象征幸福的矢车菊的故乡在欧洲。它原是一种野生花卉,经过人们多年的培育有了紫、蓝、浅红、白色等品种,其中紫、蓝色最为名贵。一年生或二年生草本,高30-70厘米或更高,在德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后随处可见。它是德国和马其顿的国花。 矢车菊分布于欧洲,前苏联(高加索及中亚、西伯利亚及远东地区),北美等地,在中国新疆,青海,甘肃,陕西,河北,山东,江苏,湖北,广东,及西藏等各地公园、花园及校园普遍栽培,大多仅供观赏,不能形成蜜源。其实这是一种良好的蜜源植物。边花可以利尿,全萆浸出液可以明目。瘦果含油率28%。能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂,可用来保养头发与滋润肌肤;可帮助消化,舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛,防治胃炎,胃肠不适,支气管炎。矢车菊蜂蜜含有较高的过氧化氢(0.5–0.9 mM/h) 和活性抗菌因子,其蜜也被用于治疗皮肤炎症.

美国蜜况及其它国家蜜况(2012年11月讯)

2011年美国蜂蜜产情较2010年下滑16%,全美蜂蜜价格在2011年上涨了约7%. 在本年度(2012年)头几个月销售的2011年产蜂蜜价格还维持在相当高的水平段上. 今年早些时候,2012年产新蜜进入市场时价位比2011年同期高了近7%.2012年产蜂蜜 还在陆续收获,预计产量在156 million pounds左右. 这个数字较去年收获量的148 million pound 有所增加,但略低于早春时节预估的170 million pounds这个数字。   其它国家蜜况:
  • 越南---由于用多菌灵喷洒橡胶园种植的橡胶树,使越南产蜂情况受到影响.一些当地蜂农转移他们的蜂箱到其它蜜源地.结果不理想,这会影响他们今年蜂蜜产量.
  • 加拿大---国内蜂蜜需求旺盛,蜂蜜价格一直保持在高位,他们的价格也间接影响到美国原料蜜价格.
  • 阿根廷---今年较之往年有更多阿根廷浅色蜜进入到美国市场,这在一定程度上缓解了美国浅色蜜市场供不应求的问题.预计2013年会有更多的阿根廷蜂蜜进入美国市场.
  • 巴西---一直以来巴西都是高品质蜂蜜的供应源之一.今年产情相对稳定.今年巴西蜂蜜价格走势随市场对巴西蜜需求的增加持续走高.

美国蜂情(2012年10月)

美国今年(2012年)10月份进口蜂蜜9,518 tonnes,截止目前今年美国总共进口蜂蜜数量为122,024 tons,这个数字好于去年(2011年)同期水平.每年美国整体的蜂蜜消费量近400 million pounds,去年只有不足一半数量的蜂蜜(约148 million pounds)是美国国内蜂农提供.这就意味着虽然我们在商超里看到贴有"国产"标签的蜂蜜,仔细检查会发现一些蜂蜜来自阿根廷,印度,越南,巴西和加拿大.同时美国对中国蜂蜜的进口在政策上还没有放开的迹象.

迷迭香蜜

蜜种名称:迷迭香蜜
 
主要产地:西班牙,法国等
 
采蜜花期:初夏
 
香味特征:香味微酸,口感略涩
 
迷迭香花色微紫,其蜜甜中伴有微苦.薄荷科植物中具有药用效果的植物相对较多,其中迷迭香被传药效最多.比如在做肉食过程中,其叶可去腥气,同时有很好的抗菌作用.并且其叶片还具有消炎镇痛的作用,对缓解肌肉酸痛和风湿都有改善效果.在美容方面其精华提取液有紧肤的作用,所以也多被用于化妆品中.在中世纪的欧洲还曾把加入迷迭香的化妆水称为"返老还童水",据说它还能刺激头皮对脱发也有疗效.此外就是促进血液循环,激活脑细胞,提高注意力,调整肝脏功能,缓解头痛,促进消化等等功效不胜枚举.这么多药用功效中,其蜜到底承袭了多少?我们不得而知.但在迷迭香蜂蜜主要产区的法国南部和意大利,其蜜广受好评,人气颇高.

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关于我们

         我们是蜂蜜爱好者,一位在南半球的澳洲从事天然麦卢卡蜂蜜的推广,一位在北半球的中国曾从事过几年中国蜂蜜的出口贸易,我们秉承FROM HIVE TO YOU的朴素理念对推广纯天然蜂蜜有着无比的热情。我们愿尽自己绵薄之力让大家有机会享受到世界各地的天然蜂蜜。我们也愿做桥梁,让"我爱蜂蜜网" 成为世界各国天然蜂蜜交流的平台。我们求同不伐异,我们是天然蜂蜜的 "传递者",我们不是蜂蜜的"制造者"。