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阿根廷

看看世界上的蜂蜜主要是在哪里生产的

人类食用蜂蜜具有悠久的历史,蜂蜜不仅可以直接食用,还可以作为甜味剂和调味剂应用于各种食品和饮料的生产。不同的蜜源产生的蜂蜜的味道会有所不同,并提供不同类型和档次的蜂蜜。根据联合国粮食和农业组织的统计,2010年世界蜂蜜生产量前20名的国家是:中国、土耳其、美国、乌克兰、阿根廷、墨西哥、埃塞俄比亚、俄国、伊朗、印度、巴西、坦桑尼亚、西班牙、加拿大、韩国、肯尼亚、德国、安哥、罗马尼亚、乌拉圭。

浅述蜂胶(日本原帖)

  蜂胶是由植物分泌出的被蜜蜂采集回蜂房的粘性多样化物质,多用于营巢.植物自身在受伤后为保护伤口就会分泌树脂,为防御芽蕾不受病原性微生物的侵害,保护新长出的芽蕾也会分泌出具有抗菌作用的物质.蜜蜂把它涂抹在巢内,抑制蜂巢在温热潮湿环境中细菌繁殖,保证蜂巢的清洁.蜜蜂采集的这种植物源物质就是蜂胶,但也有人认为蜜蜂在采集这类物质后又对其添加了其它未知物质.另外,只有西洋蜂有采集蜂胶的特点,他们习惯在木洞等密闭空间内营巢.而包括日本蜂在内的东洋蜂就不具备采集蜂胶的特点.  生产 提到蜂胶产地,以巴西为首,包括阿根廷,英国,意大利,乌拉圭,埃及,澳洲,匈牙利,保加利亚,罗马尼亚等世界上多国都产蜂胶,具体到日本,它的产区位于从北海道到冲绳县一带,这里采集的蜂胶多用于研究使用. 蜂胶从产量上来讲巴西最多.在巴西最适于采胶的蜂种是非洲系蜂,他们是非洲蜂和西洋蜂自然交配生成的新蜂种.当初巴西引进采蜜能力较强的非洲蜂本为了从事研究,结果有部分成功脱逃与巴西当地原有西洋蜂交配形成了非洲系蜂这一新蜂种.非洲系蜂天生具有较高的防卫本能,为保护蜂巢不受污染会快速大量的采胶.有人认为这是繁衍生息于湿度偏高的亚马逊地区的蜜蜂为了免受疾病的侵害才拥有如此强烈的产胶能力,所以外界也有评论认为巴西蜂胶品质最好.巴西产蜂胶根据其品质分为六个等级,其中米纳斯吉拉斯州产来自酒神菊树的"绿色蜂

联合国粮食和农业组织的数据分析-出口总量前十名

根据联合国粮食和农业组织的数据分析,从2005年到2010年天然蜂蜜出口总量前十名的国家是:中国、阿根廷、墨西哥、德国、匈牙利、越南、巴西、加拿大、西班牙和印度。 

2012年上半年西班牙蜂蜜产情(西班牙原帖)

配图:一位科尔多瓦的养蜂人截止到2012年6月的数据显示西班牙今年的蜂蜜产量已经缩减了70%,其主要原因在于蜜源不足。据报道从去年十月到冬季的干旱,以及今年春季不时的降雨量不足,再加上四、五、六三个月份出现的低温天气导致.面对如此“艰难”的生产状况,西班牙养蜂人已经承受了累计700万欧元的损失。西班牙农牧业组织协调会(简称COAG)安达卢西亚分部的养蜂业相关部门负责人安赫尔·迪亚斯表示:“下半年的预期产量也毫不乐观。可以说,产量已经崩溃。”在整个西班牙,蜂蜜产量损失的份额也与安达卢西亚相差无几,正如迪亚斯所宣称的,“向日葵一类的作物的种植面积有很大的缩减,这带来的蜂箱的赘余会让夏季的蜂蜜产量(葵花蜜和蓝桉树蜜)雪上加霜。而圣栎树蜜、栎树蜜和森林蜂蜜的产量也受到巨大的降水不足的严重影响。降水不足的问题从去年秋天开始便一直存在,并且影响到了多个地区。”另一方面,西班牙农牧业组织协调会(简称COAG)认为中国的蜂蜜可能会从干旱对西班牙蜂蜜产量造成的影响中获得巨大利益。从2007年至今,来自中国的原蜜进口量已经翻了三倍(在2011年,来自中国的进口总额达到11330吨。而在2007年,这个数字还只有3294吨)。与此同时,中国已经取代了阿根廷,成为了西班牙的蜂蜜的最大供应国和出口国,最根本的原因在于其进入欧盟和欧洲时极低的价格,“进口的中国蜂蜜,比全欧洲任何地方的蜂蜜都便宜”。

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