配图：一位科尔多瓦的养蜂人截止到2012年6月的数据显示西班牙今年的蜂蜜产量已经缩减了70%,其主要原因在于蜜源不足。据报道从去年十月到冬季的干旱，以及今年春季不时的降雨量不足，再加上四、五、六三个月份出现的低温天气导致.面对如此“艰难”的生产状况，西班牙养蜂人已经承受了累计700万欧元的损失。西班牙农牧业组织协调会(简称COAG)安达卢西亚分部的养蜂业相关部门负责人安赫尔·迪亚斯表示：“下半年的预期产量也毫不乐观。可以说，产量已经崩溃。”在整个西班牙，蜂蜜产量损失的份额也与安达卢西亚相差无几，正如迪亚斯所宣称的，“向日葵一类的作物的种植面积有很大的缩减，这带来的蜂箱的赘余会让夏季的蜂蜜产量（葵花蜜和蓝桉树蜜）雪上加霜。而圣栎树蜜、栎树蜜和森林蜂蜜的产量也受到巨大的降水不足的严重影响。降水不足的问题从去年秋天开始便一直存在，并且影响到了多个地区。”另一方面，西班牙农牧业组织协调会(简称COAG)认为中国的蜂蜜可能会从干旱对西班牙蜂蜜产量造成的影响中获得巨大利益。从2007年至今，来自中国的原蜜进口量已经翻了三倍（在2011年，来自中国的进口总额达到11330吨。而在2007年，这个数字还只有3294吨）。与此同时，中国已经取代了阿根廷，成为了西班牙的蜂蜜的最大供应国和出口国，最根本的原因在于其进入欧盟和欧洲时极低的价格，“进口的中国蜂蜜，比全欧洲任何地方的蜂蜜都便宜”。
