由于蜂蜜内含有大量糖分或许会对糖尿病患者造成危害,所以不建议患有二型糖尿病人群食用蜂蜜.蜂蜜里富含B族维生素,它作用于神经系统对提高精力和指甲发肤的生长都有促进作用.但是如很多水果一样,蜂蜜也富含单糖,所以食用蜂蜜对糖尿病患者而言不是个明智的选择,因为有可能因此危及他们的健康.根据国家营养学会(INCMNSZ)的专家Griselda Xóchitl Brito Córdova的解释她否认民间流传的"蜂蜜可以替代食糖并有益于糖尿病患者"的这一言论,她也并没有表示禁止食用蜂蜜,因为偶尔摄入一汤匙蜂蜜可以补充人体所需其它类型糖分.我们都知道蜂蜜主要含有葡萄糖,果糖和单糖,是一种上乘的天然甜味剂,同时它所含有的酶还对消化系统有促进作用.不过Griselda Xóchitl Brito Córdova还解释说蜂蜜可能会增加脂肪和甘油三酯水平,这对患有二型糖尿病的人群来讲影响更大.