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甜蜜圣诞节必备菜肴！蜂蜜枫糖火腿（2014年12月18日）
准备时间：15分钟
烹饪时间：1小时35分钟
调料：6种
可25人就餐（大聚会呀！）
调料：
- 红糖100克
- 枫糖80毫升
- 蜂蜜80毫升
- 芥末1汤勺
- 8公斤带骨猪后腿
- 整枝香草1把
烹饪制作：
- 将红糖、枫糖、蜂蜜和芥末放人一个碗中搅匀，并且直到糖融化
- 将烤箱预热到170摄氏度，在一个大烤盘上铺2层不沾烘培纸，移除烤箱中除了最底层烤架的其它烤架，用尖刀从后腿骨端部延骨头切10厘米长，绑上香草，然后，将后腿外皮包含脂肪一起切离肉的部分，在外皮上切成菱形，大概5毫米深，将香草插在菱形的中间，放人已经准备好的烤盘中，放人烤箱的底层，进行烘烤。
- 每隔25分钟，将混合好的调料的1/3涂抹到后腿上，再进行烘烤，直到1小时30分钟。
现在，就可以和朋友们享用您制作的美食了，切片放入盘中，再配上带有芒果的沙拉，味道好极了！
