今年过圣诞节与往年一样,火腿、海鲜沙拉、烤火鸡都不可少,但今天我告诉大家的是怎样制作别有风味的咱们经常吃的炸春卷、饺子和烤羊肉串的蘸料。平常,我们都用一些生抽做为蘸料,这次,我用以下的方法制作蜂蜜生抽芝麻蘸料:
准备时间:15分钟,制作时间:2秒钟,制作量:半杯
2茶匙植物油
2棵葱,切成薄片
2瓣大蒜,切碎
1个小红辣椒,切成薄片
1/3杯生抽
一汤匙蜂蜜
1茶匙香油
1茶匙烤好的芝麻
然后混合在一起,就 可以用了。蜂蜜的粘性使得蘸料具有淡淡的甜味。