buckwheat

图片是给日本蜂友邮寄的蜜蜂饲料用花粉样品（油菜，玉米，荞麦的混合粉）。本来作为蜂饲料不用这么完整的好粉，用些花粉筛分下来的渣滓就可以，价格也相对低廉。但是成吨量级的花粉渣滓收货有困难，需要有更大量的花粉母材做基础才可行。而且花粉渣滓的纯度也不容易保证，人为掺杂大豆粉的话人眼根本无法分辨，所以思之再三最后还是建议日本蜂友考虑采购图片上的混合粉。

蜜种名称:紫云英蜜
 
主要产地:中国,日本

采蜜花期:春季

香味特征:柔和清香,微酸顺滑

紫云英蜜色呈近乎透明的淡黄色,有紫云英独特的清香,口感微酸顺滑,在日本是与洋槐蜜齐名最具人气的蜜种之一.紫云英的根部可吸收空气中的氮气,所以在田间弃之不顾的话,最后会自动转化为有机氮肥.所以在农村专门有在收割水稻后的水田里种植紫云英的积肥农法.当然这也就为采集紫云英蜂蜜创造了蜜源条件.

紫云英蜜与荞麦蜜在色味上形成鲜明对比,即:其色浅味淡.在其最大产出国的中国,其蜜素有清热解毒,明目养肝口碑,据说可以提高肝功.再有就是具备补肾益智,清热利尿,平肝明目,润燥通便的作用.

蜜种名称:百里香蜜

主要产地:西班牙,法国等

采蜜花期:初夏

香味特征:药香浓郁,口感厚重

百里香作为蜜源植物,在欧洲是众所周知的事.特别是在古希腊更是自古就有采集百里香蜜的记载.这种蜜最大的特点就是口感极其厚重,香味也浓烈,此点与荞麦蜜有一拼,但其蜜色没有荞麦蜜那么深.百里香这种植物除了在做鱼肉料理时被用于祛除腥味以外,它本身还有抗真菌,抗酸化的功效,所以对口腔炎症和引起胃溃疡的幽门螺旋杆菌都有抑制作用.百里香的叶片可入药,从其叶片中提取的精华液有驱风,去痰,杀菌,增进食欲的作用.当然百里香蜜里能有多少这样的功效残留我们不得而知,根据药食同源的理论我们姑且相信其蜜也有相应的功效存在.

蜜种名称:咖啡蜜

主要产地:越南,巴西,哥伦比亚等

采蜜花期:初夏

香味特征:淡淡的咖啡香

咖啡原产美国,树高4-5米,树龄3年开始开花并结出红紫色的果实.果实经过煎焙既成咖啡.咖啡花呈白色小花状,其蜜味道中有淡淡的咖啡香,蜜色为琥珀,也有发黑的,但黑色程度不及荞麦蜜.咖啡蜜产出国主要是巴西,哥伦比亚,越南,味道随产地不同存在些须差异.近年有调查显示经常饮用咖啡的人血糖值可维持在低位,并有降压,预防胆结石,强化肝脏机能的作用.更有甚者,据瑞士等国的研究表示在运动前饮用咖啡可以提供脂肪燃烧率,所以作为减肥食品倍受瞩目.那么咖啡蜜是否具有与咖啡同样的功效,我们不敢说的太绝对.至少作为砂糖的替代物,它对人体健康有益.