你在这里

basswood

中国-吉林舒兰椴树开花情况(2020年6月30日)

就吉林舒兰县椴树花的长势,我们采访了当地张云辉蜜蜂园的张云辉师傅,据张师傅介绍此前3天当地连续降雨,但未对椴树花造成大的影响.今天是当地紫椴开花的第六天,预计再过3天将迎来紫椴的最涌流蜜期.此外,糠椴预计还要再等10天才能涌蜜.今年椴树花较往年旺盛.舒兰当地近3年来椴树蜜连续减产,期待今年有个好收成.

中国-蜂友收获了一群野蜂(2018年9月26日)

蜂友"招安"了一群无主野蜂,蜂蜜行业里蜜蜂数量就如同拥有的[生产力]!在今年国产洋槐,椴树蜂蜜整体产情不振的大背景下,这点意外惊喜算是给蜂友压压惊吧!

中国-今年天气不给力(2016年8月25日)

这个网站也创建快四年了,应该说今年的天气是最不给力的一年。蜂友辗转大江南北,除了东北椴树蜜以外大多是空去白回。和往年一样我今年也早早预定了成熟封盖单花蜜,先是准备采延安的槐花蜜,让倾盆大雨浇灭了希望。然后是安徽宣城的蜜枣蜜,还是天气原因没能采到,最后是青海湖的有机枸杞蜜!和蜂友约定的很好,没想到遭遇大水漫灌,蜂友的帐篷都泡汤啦!哪里还有心思采蜜。今年的天气确实不算理想,直接导致影响蜂蜜和花粉的产量。只能期待来年再战啦!

内蒙桔梗蜜!(2015年7月24日)

安徽籍蜂友从黑龙江亚布力采完椴树蜜已经平安下山,昨天已经转地到了内蒙。照片是内蒙当地的桔梗花,下步他要采桔梗蜜。这个蜜种我也是头次听说,不知道流蜜如何。国内的蜜种真的是很多!

黑龙江山里的椴树蜜(2015年6月29日)

在黑龙江山里准备采椴树蜜的蜂友今天下山发来了照片,如图椴树花已经开始结花苞,就等开花采蜜啦!放蜂地周边有不少三叶草花,虽然其貌不扬,但给枯燥的等待平添了些许情趣。

美国-保护蜜蜂10法(2013年9月16日)

为人类默默贡献的蜜蜂近年正呈现明显减少的趋势,为了尽量遏止这个势头,世界各国的相关部门都在做着努力.美国华盛顿州的农业部就制作了这样一个"保护蜜蜂10法"的文件.这10条具体如下:
 

1.避免在盛花期对观赏性植物(比如:石楠花,薰衣草,椴树,杜鹃花,玫瑰等)使用任何类型的杀虫剂,杀菌剂.
 

2.农药仅在花朵凋谢之后使用,这样可减少蜜蜂接触农药的风险.
 

3.如果确实有必要在盛花期喷洒农药,建议选择对蜜蜂毒性较小的农药来使用.俄勒冈州立大学有一份名为"How to Reduce Bee Poisoning from Pesticides"

的出版物,里面的内容可以借鉴.
 

4.关注农药标签上注解针对保护蜜蜂的内容.从数据库里可查到哪些农药是属于可以在华盛顿州上市销售的.
 

5.仔细阅读所用农药的标签确认成分里是否含有新烟碱材料,如:噻虫胺,呋虫胺,益达胺,噻虫嗪,含有这些成分的农药都应在花朵凋谢后再使用.
 

6.尽量避免土壤喷洒或者树木注射等对蜜蜂伤害大的方式使用新烟碱类农药.
 

美国-杀虫剂是蜜蜂的天敌(2013年8月3日)

在美国俄勒冈州的一个停车场内6月19日发现了大量的死蜂残骸.据估计这批死蜂数量在五万只以上,造成死亡的原因是采集了喷有Safari杀虫剂的椴树花蜜后致死,这又是一款新烟碱类杀虫剂.另据加拿大安大略省的一项统计在七月份的第一周在Elmwood地区由于新烟碱类农药致死的蜜蜂数量高达三千万只.美国的蜜蜂数量一直在逐年递减有统计说年死亡率在30%甚至更高.蜜蜂的短缺已经对美国农业构成了最大的威胁.最近一个联合国报告显示70%的美国食物来源是依靠蜜蜂授粉才能完成,而这些作物的全球经济价值高达每年2000亿美元。

法国玛丽世家蜂蜜(椴树和栗树蜜,2013年4月21日)

上午和有92年历史的法国蜂蜜公司玛丽世家的中国代表见了面.交流的很愉快,而且还品尝到了他带来的法国椴树蜜和栗树蜜的样品(请见照片,色泽差异明显,栗树蜜色泽接近荞麦蜜和咖啡蜜,呈深色).坦白讲,这个栗树蜜是我迄今为止品尝的所有栗树蜜中纯度最高的.大家有机会可以尝试一下,没有好蜜源就不可能有好蜂蜜,而真正的好蜜往往又是可遇不可求的,它与蜜源植物的生长状况,流蜜期蜜量是否充足,采蜜时蜜蜂的身体状况等都有关系,所以说好蜜可遇不可求.法国椴树是第一次品尝,和东北国产椴树味道和性状差异很大.口感上讲国产椴树蜜芳香感更强烈,但只在冬季呈现猪油状结晶.法国这款椴树蜜性状象奶油口感绵软也很有特色!一方水土一方人,同样是椴树味道真的不一样,我想这也是我们这些爱蜜人士的福音,让我们象勤劳的小蜜蜂一样乐此不疲,因为前途可能总有惊喜在等待着你.

捷克蜂蜜杂谈(2013年3月20日)

作为中欧内陆国家的捷克具备很好的发展养蜂业的自然条件和群众基础。目前捷克养蜂者联盟有4.8万个会员,全国98%的养蜂者加入其中。捷克蜂蜜的生产季节短,主要蜜源花期集中在每年4、5、6、7这四个月,农作物蜜源主要是油菜花和向日葵,椴树和洋槐是主要蜜源树种。捷克现有55万群蜜蜂,每群蜂蜂蜜年产量平均为20kg。政府对养蜂业有政府补贴政策.同时对蜂蜜中的农药残留的监控很严格,由有资格的专门机构进行检测和判定。捷克蜂蜜主要为油菜蜜,椴树蜜、洋槐蜜和向日葵蜂蜜。

椴树蜜

蜜种名称:椴树蜜

主要产地:中国,日本,意大利,法国,俄罗斯,德国等

采蜜花期:初夏-夏季

香味特征:醇厚的芳香,独特的口感

椴树又称菩提树,在英国,德国和欧洲的街道两旁经常栽种,在日本则多见于寺庙.每年6-7月是其流蜜期,树上盛开的淡黄色小花里饱含蜜露.椴树蜜香味独特持久,

在德国和俄罗斯被视为高级蜜种极受欢迎.如果做糕点时,采用椴树蜜作为添加辅料,口感会更好.椴树蜜有镇静,缓解失眠和紧张的作用,对咽喉炎和止咳也有功效.由于椴树蜜香气袭人,也有国家经过芳香回收加工,把它作为香料使用的.

关于我们

         我们是蜂蜜爱好者,一位在南半球的澳洲从事天然麦卢卡蜂蜜的推广,一位在北半球的中国曾从事过几年中国蜂蜜的出口贸易,我们秉承FROM HIVE TO YOU的朴素理念对推广纯天然蜂蜜有着无比的热情。我们愿尽自己绵薄之力让大家有机会享受到世界各地的天然蜂蜜。我们也愿做桥梁,让"我爱蜂蜜网" 成为世界各国天然蜂蜜交流的平台。我们求同不伐异,我们是天然蜂蜜的 "传递者",我们不是蜂蜜的"制造者"。