家里存了部分洋槐成熟蜜,正好还有一些藏酒无处安放,于是动了自制蜂蜜酒的念头!因为青梅已过季无处寻觅,今天特意买了六枚西梅一并泡进酒里。又因为挡不住诱惑时不时品尝上一口两口,看看酒坛下去快半斤了!
蜂友"招安"了一群无主野蜂,蜂蜜行业里蜜蜂数量就如同拥有的[生产力]!在今年国产洋槐,椴树蜂蜜整体产情不振的大背景下,这点意外惊喜算是给蜂友压压惊吧!
湖北蜂友转地至河南商丘宁陵县准备采苹果蜜,今天是进场的第三天,当地气温15-28度。采蜜前期准备工作基本就绪,目前等待苹果花流蜜。如果是大流蜜,我们计划预订几箱封盖成熟蜜。和往年一样泡桐花已开,但据说还未流蜜。每年的泡桐花期都会影响到当地洋槐等单花蜜的纯度。
今年本计划品尝一下延安的洋槐成熟蜜,特意包了相熟蜂友的两箱蜂。但连日阴雨严重影响采蜜,本周内只摇蜜一次,减产基本成定局。昨天蜂友特意发来视频,雨水很大,路面多处积水。希望尽快放晴,不至于让蜂友白跑一趟。
今年4月中旬,由中国农业大学毕业生王田牵头的一支在京高校大学生组织的创业团队在河南商丘放蜂采蜜(洋槐和梧桐)时,因未接到当地飞机喷洒农药的通知,导致223箱约400余万蜜蜂死亡,损失高达数十万元。在电话求助北京晚报后,从当地农业局获得了相应的赔偿。他们去年开始摸索采蜜创业,并发现了一条固定的转场路线,所采集的蜂蜜主要卖给批发商,还有一部分在北京市场零售。
大连长兴岛产天然成熟洋槐蜜到北京啦!检测报告详见相关的贴子,果占还比率高达61.4%,这次物流发生了容器破损,至少浪费了10多斤!大家想吃纯正洋槐蜂蜜的请联系。
安徽的蜂友到了赤峰,就将我订购的洋槐蜜32公斤发出了,我会在近日收到。这都是真正的纯正洋槐蜜,都等不及了!
真是“千呼万唤始出来"啊!6月5日送检的大连产洋槐成熟蜜的化验结果终于出来啦!数据我很满意,果糖占还原糖的比例高达61.4%,蔗糖含量仅为1.5%(国家标准是小于5%即可,个别南方柑橘蜜等小于10%也是合格)。总之这个结果很好,这批蜜是我认养的5箱蜂特采的,压箱8天,总产量只有64斤。
蜂友进山几天啦,在准备采杂花蜜。山里没有电话信号,只能趁下山时简单交流一下。当然山里也没有快递,所以我的天然成熟洋槐蜜也一直要带在他身边,最晚要7月中旬给我邮寄。请大家见谅,我们既然立志做纯天然的好蜜,就不追求销售数量,注重质量。
浮生偷得半日闲,上周五请了半天假一早坐车来到这里把安徽籍蜂友提供的成熟洋槐蜜样品办理了委托检测手续。洋槐成熟蜜样品已经顺利送检,检测费也缴纳完毕,本次就测三糖指标,即:果糖,葡萄糖,蔗糖。波美度41.5,现场收检人员也觉得色泽不错。